А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ь Ы Ъ Э Ю Я

шеф-...

Первая часть сложных слов со знач. главный, старший шеф-пилот, шеф-повар.
шеф шефство